大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生羊排骨汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生羊排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
产后羊排骨汤的做法?
材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等,盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
材料
羊排800克、花椒、大料、姜片、葱花、盐。
做法步骤:
1、羊排洗净,切块后放入锅内,加入适量清水,用大火烧沸,再转中火炖10分钟。
2、放入花椒、大料和姜片,转小火炖1小时后将羊排块捞进大碗里,羊排汤继续用大火炖煮。
3、葱花和盐放入羊排汤内,待盐溶化,葱花出香,将汤汁浇在羊排上即可。
食材清单
羊排 500g 、 香菜 2颗 、 当归头 1块 、 黄芪片 30颗 、 枸杞 30颗 、 大枣 3个 、 生姜 2大块 、 花椒 1小勺 、 大葱 2根 、 黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
1.羊排提前洗净,泡出血水,中途可换水两次。
2.准备好辅料,洗净,当归头切片,姜切片,大葱最好保留葱须,洗去灰尘泥土。我这次用的是家里剩下的大葱,老妈早早掐掉了葱须放冰箱里的。
清炖羊排骨汤白最正宗的做法?
1.羊排一根,斩件,最好叫***的斩的大块一点。土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条,葱白1截,酱1块,花椒适量
2.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了
3.羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热
4.羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块
5.姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味
材料
羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香各适量
做法
1、胡萝卜切滚刀块备用;
2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;
食材用料:羊骨头半斤,青萝卜半个,姜3片,朝天椒3个,香菜3根,盐3g,料酒10g,味精3g,
方法/步骤
第一步、羊骨头切块,羊肉切块( 羊肉骨头和羊肉一般从店里买新鲜的肉口感会更好)清洗干净装入盘中。
第二步、烧开水(为了菜做的比较快,先烧一锅开水),将青萝卜削皮切出一半,然后将它切成片块(不要太薄)它可以去腥味,吸油使口感更好。
第三步、准备辅料:将朝天椒4个,姜,香菜洗净,将姜切成片状,朝天椒切成小圈,香菜切截,备料准备好备用。
材料
冷鲜羊排,,大***干辣椒,绵白糖,葱姜蒜
做法
1、羊排切小块,放大块葱姜,白水小火炖2个小时,至可用筷子轻易插入,捞出控水。
2、大***切块,量大量小依照个人喜好。
羊排骨汤怎么炖好吃?
羊排骨汤好吃的做法。一、主料:羊排500克、白萝卜1根。
二、调料:食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1小撮、香菜少许。
三、做法。
1、将萝卜洗净切块,将羊排切段后,泡入清水中十分钟去除血水备用。
2、向锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,后放入羊排飞水,捞出后用开水冲一下。
3、向砂锅内放入清水,烧开后放入准备好的羊排,将姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟。
4、放入萝卜,煮至萝卜由翠白变成。
到此,以上就是小编对于养生羊排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生羊排骨汤的3点解答对大家有用。