大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煲汤养生猪蹄的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煲汤养生猪蹄的解答,让我们一起看看吧。
猪脚煲汤沙参做法?
材料:沙参50g.猪脚500g.食盐适量
做法:
1.沙参清水洗干净,备用;
3.猪脚清水洗干净后砍成件,备用;
4.砂锅洗干净后注入适量清水,把沙参,猪脚一起放进锅内煲约2小时;
5.最后加上适量食盐;
1
沙参治净。 猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出。
2
拣出葱段、姜片不用。 下入 黄豆芽、精盐烧开略炖。
3
下入沙参烧开,炖至沙参软糯,加味精、胡椒粉,出锅盛入汤碗内,淋入芝麻油即成。
以下是猪脚煲汤沙参的简单做法:材料:
- 猪脚:2只
- 沙参:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将猪脚清洗干净,剁成大块。
2. 将猪脚放入开水中焯水,煮沸后煮约5分钟,捞出后用冷水冲洗干净,沥干备用。
1、主料:猪手1公斤。
2、配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。
3、先将所有配料用水浸泡半个小时。
4、猪蹄切块,凉水下锅,飞水。捞出后洗净备用。
5、炒锅倒油,加入葱姜爆香,放入猪蹄,翻炒几下,倒入料酒。
猪脚煲汤的正宗做法?
材料
主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时,备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7.至半酥,加精盐,再煮1小时;
猪蹄怎么炖汤最有营养啊?
用料:猪蹄、花生米、枸杞、食盐、料酒
做法:
1.准备一把花生米,先加上清水浸泡1个小时,把猪蹄的表面洗干净,用刀剁成小块
2.在锅里加上凉水,把猪蹄放进去,加上点料汁,开大火煮开,撇掉上面的白沫,再煮3分钟,捞出来冲洗干净
3.花生米泡好后,把外皮搓掉备用。
4.下面在锅里加上清水,把猪蹄放进去,开大火煮开,再煮30分钟,要记得把上面的白沫撇掉,把花生米放进去,转到中火煮10分钟,再转到小火
5.盖上盖子焖5分钟,时间到,加上红枣焖5分钟,然后加上点食盐、枸杞搅拌一下,这样就可以出锅了。
猪蹄怎么炖汤最有营养啊?
食材:猪蹄500克、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、杏鲍菇适量、红枣适量、姜3片、料酒适量、盐适量。
做法
1、猪蹄斩块,加姜片和适量料酒焯水两分钟左右,清洗干净。
2、准备并清洗好所有材料,去皮的花生、猪蹄、杏鲍菇、浸泡好的黄豆。
3、锅里放入猪蹄、去皮的花生、杏鲍菇、黄豆,倒入提前烧好的白开水,大火煮至沸腾,转中小火熬90分钟左右,最后加入少许盐即可。
到此,以上就是小编对于煲汤养生猪蹄的问题就介绍到这了,希望介绍关于煲汤养生猪蹄的4点解答对大家有用。