今天给各位分享健康养生记录素食的知识，其中也会对养生素食食谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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素食菜谱助你健康养生
凉拌木耳 主料：黑木耳、黄瓜、香菜。调料：葱姜末、生抽、盐、糖、香油。做法：1）将黑木耳泡发洗净，焯水后剪成丝，黄瓜切成细丝，香菜洗净切碎。2）将所有调料混合均匀，倒于菜上搅拌均匀即可。
红烧冬瓜 原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。制作：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。
妙手豆皮素菜卷 材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。方法：香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。
健康养生心怀慈悲!除了吃大鱼大肉,还有什么素菜值得一试?
第一款素菜为冬瓜烧芹菜，把这两种低热量的蔬菜搭配在一起，吃起来非常清爽。而冬瓜的利尿效果是出了名的，再搭配芹菜在一起，品尝起来口感很是鲜嫩。
水烧开把青椒丝放进去稍微烫一下，浸泡好的紫甘蓝淋入一些白醋拌匀防止变色，然后挤干水分放入盆中，加入白糖、鸡精、香油、生抽，再放入青椒丝、蒜末、小米椒、香菜、黄瓜拌匀，再撒入点白芝麻拌匀后就可以装盘上桌了。
似乎只有吃到大鱼大肉才是最好的。其实，从 健康 的角度来说，冬季多吃一些肉食也不没有错，但要把各种肉食按照一定的量食用，不能顿顿肉食。
好了，一道清脆爽口的素炒三丝就做好了，食材简单又营养，清爽开胃解油腻，喜欢的朋友可以试试。
青椒素炒杏鲍菇 青椒营养丰富，富含维生素c，杏鲍菇同样是营养丰富的食材，富含蛋白质，维生素和多种矿物质，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这道小炒素菜简单方便美味又健康。
木瓜——帮助分解脂肪 苹果——帮助排除脂肪 山楂——帮助消耗脂肪 食醋——促进脂肪代谢.凉拌菜——抑制脂肪 喝粥——减少摄入脂肪 吃大鱼大肉不可怕，可怕的是只吃大鱼大肉。
爱食谱健康养生
牛奶麦片粥 材料：燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g 做法：燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟，再加入牛奶、红枣、桂圆，继续煮5分钟即可。功效：补充能量，改善肠胃功能，有助于提高免疫力。
健康养生食谱1：杏仁炸虾饼 原料：杏仁、虾胶。制作 方法 ：将腌制好的虾胶捏成小饼状，粘上杏仁粒，放入油锅内炸至金黄。装盘时，可用生菜叶铺底衬色。特色：色泽金黄，脆香可口。功能：壮阳固本，养颜益智。
健康养生的食谱有：凉拌黄瓜、红烧豆腐等。凉拌黄瓜 材料准备：黄瓜、熟花生、生抽、熟白芝麻、白醋、芝麻油、干辣椒、刀等。黄瓜一条洗净去皮。准备少许熟花生压成碎。
夏季素食养生
1、蛋奶素食者：食物除植物外，也包括蛋类和奶类，此类素食者跟蛋素食者相似，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。奶素食者：食物除植物外，也包括奶类。此类素食者以南亚洲国家如印度为多。一般都戒吃蛋和酒，但可接受葱蒜类食物。
2、夏季有很多养生食谱，在此先给你十款，希望能喜欢： 清拌茄子： 【配料】嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
3、薏米 薏米味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。
4、另外，黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜也都是素食者夏季首选素菜，这类瓜菜能清热解毒祛暑邪，确实很适合夏季吃。 适合夏季吃的养生蔬菜 如何选择吃，还是大有讲究的。夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。
5、番茄：西红柿味甘、酸，性凉，微寒，能清热解毒，生津止渴，健胃消食，凉血平肝，可以防治夏季的口渴和食欲不振。另外，西红柿还富含胡萝卜素和维生素A、C，可以防晒、美容、抗衰老，以及对治夏季的真菌、感染性皮肤病。
6、夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜最好新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。
常吃的10种素食最养生
豆芽：豆芽菜中的叶绿素含量多，并含有丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，有利于消除疲劳。
常吃素食(1)包心菜其维生素C的含量是西红柿的5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。
玉米饼红椒，大家需要准备玉米饼，小红椒和青菜梗，只要把这些材料配合起来吃就可以了，玉米饼是其中的主食。
春笋说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。
冬季进补素食山药。自古以来，山药就被视为物美价廉的“补”品。其味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。
专家天天说说吃素养生,吃素真的养生?
1、素食主义者容易出现的营养问题吃素健康又养生这种说法是不对的，长期吃素的人容易缺乏优质蛋白质。一般来说，素食主义者最容易缺乏的营养素是蛋白质。
2、各人体质而定。单吃素的人，大多体力比吃荤的弱，小孩在发育时期，要吃点荤，促进身体和大脑发育。我听了一个案例，一家人吃素，都患上糖尿病，素食也要均衡营养。
3、身材苗条 相对于肉食而言，长期食素者的体重要明显轻些。由于肉食中含有的脂肪远高于素食，容易致人发胖。而新鲜的蔬菜水果含有各种丰富的维生素，不仅给身体提供营养，还能帮身体清理垃圾，有排毒减肥功效。
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