大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康养生糯米甜酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康养生糯米甜酒的解答，让我们一起看看吧。
糯米甜酒加白酒方法？
糯米泡4小时，一碾就断，沥干水，摊开放在锅里蒸40分钟。
1、蒸熟后，放凉到微微热
2、用一点凉白开把糯米打散，再撒上半包酒曲，尽量让每颗米都包裹上酒曲
3、把裹好的糯米放到一个无油无水的玻璃瓶子，然后压紧，中间挖一个小洞。
4、用毛巾包住发酵2晚
倒入一瓶低度白酒，酒要泡过米，第二天就可以了煮来吃了。
每天喝红糯米酒有什么好处？
1、提高抵抗力：
红米酒的热量高，含有多种多样的氨基酸，以及丰富的淀粉与植物蛋白质，不仅能够***消化腺的分泌，增进食欲帮助消化功能的恢复以及加强，还可以被人体消化吸收后，及时补充消耗的体力，增强身体的抵抗力。
2、排出体内垃圾：
由于红米酒中含有丰富的蛋白质、维生素，以及多种微量元素，可能会增加肠道的蠕动，排除体内垃圾。建议在日常生活中注意多吃蛋白质丰富的食物，如牛肉、鸡蛋等，多吃温软、易消化的食物，如粥、牛奶等。
如果每天喝一杯米酒，身体会怎样？
您是问对人了，我是长期酿造糯米酒和纯粮食酒的，每天喝一点糯米酒可以血液循环，养颜，如果是坐月子喝的话还以为曾乳，崔乳，糯米酒含糖量比较高，度数比较低，属于低度养生糯米酒了，冬天可以加热喝，而且还可以添加些枸杞红枣一起加热喝，更补身体，还可以把糯米酒加热后打个生鸡蛋一起喝
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效；
米酒含有低聚糖、氨基酸和多种维生素，喝酒不伤身。促进血液循环和胃液分泌，活血暖胃。个人比较喜欢喝。
糯米酒的酿制方法？
1，选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。
2、上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。
3、拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7％。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。
4、4发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。
5、澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右，即可开坛提酒。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金***，成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。
到此，以上就是小编对于健康养生糯米甜酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康养生糯米甜酒的4点解答对大家有用。
