大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生健康小管家的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生健康小管家的解答,让我们一起看看吧。
有哪些好用的食谱类***推荐?
食谱类的***还是不少的,有西瓜***、头条,其实头条系的***都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
就拿我自己来说,我的厨艺成长始于下厨房,展示于西瓜***。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
推荐使用香哈菜谱,简单丰富,小程序也很好用。
香哈菜谱介绍
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【美食与爱】
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下厨房!里面方子很多,步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。
小红书!虽然本身并不是食谱类***,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的***。
都说猪油香,猪油究竟应该怎么熬?
熬猪油,这个算是问对人了。因为打我记事起,我爸妈都自己熬猪油,即使现在植物油很普通,但我家一年也还要熬几次。不光是为了满足我偶尔做点千层酥皮点心的需要,还因为猪油自带清香。另外有科学研究表明,吃猪油不但对身体无害,从某些角度讲,还对身体有益。至于到底有什么好处,您可以找一下度娘问一问。要不然咱就跑题了。
熬猪油,加点水,熬出的猪油又白又香,还不会冒烟,身上屋子里都不会有烟油子味儿。
【熬炼猪油】
材料:猪板油1000克,清水1碗
制作过程:
1. 猪板油用刀刮掉表面的污物,先切大块;买不到板油,用大肥肉也成;
2. 再切成2、3公分的小块;
3. 炒锅中倒入一碗凉水;
4. 将板油块倒入锅中,搅拌几下;不用担心会油花四溅,加水熬猪油,猪油洁白而且有香气,也不会冒烟呛人;
自制猪油
“猪油是我们日常家庭需要的,也是中式面点里必不可少的材料。现代人很多对于猪油敬而远之,其实只要针对不宜食用的人群,不过量的食用还是可以的。猪油可以滋润五脏,尤其对脾和胃。猪油味甘,可是脾胃强健,开胃。猪油润肠道,还可以解“诸肝毒”的作用。”
将买来的猪板油放冰箱冷冻两小时,再取出切成1-3cm的小块。冷冻是方便切块,不会滑腻腻不好切。
猪板油放进锅里。(我觉得用不粘锅可以不用担心刚开始猪板油粘锅的问题。)
加入水。
盖上锅盖,大火焖3-5分钟。
到此,以上就是小编对于养生健康小管家的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生健康小管家的2点解答对大家有用。