今天给各位分享养生粥煲汤食谱的知识,其中也会对养生粥怎么煲进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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养生粥谱大全
菊花粥 主料:菊花20克,梗米100克 配料:白糖 做法:(1)将菊花取下花瓣洗净 (2)梗米淘洗干净 (3)锅内倒入清水烧开,加入粳米煮沸后用小火煮成粥 (4)加入菊花瓣,用白糖调味后即可食用 以上就是小编今天给大家整理发布的关于五款春季养生粥食谱的相关内容,希望对大家有所帮助。
西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。功效:清热解暑,利尿消肿。苦瓜粥 材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
我推荐的养生粥食谱:黑米白米粥、八宝粥、龙眼粥、紫米粥、玉米粥、燕麦粥、红薯粥、小米粥、红豆粥、绿豆粥。
老年人营养粥食谱之芦根粥 材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。做法:鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。
保护肝肾的食疗最佳方法
桑椹糯米粥 原料:鲜桑椹30克、糯米50克。制法及用法:鲜桑椹30克、糯米50克同入锅,加水1升煮粥,粥熟后入冰糖适量。早晨空腹温热食,1次/日。功效:滋补肝肾。主治肝肾阴虚型更年期综合症。
(7)木耳粥 [原料]黑木耳50克,粳米100克,冰糖20克。[做法]取黑木耳研粉浸泡半天,同时取粳米、冰糖,一并入锅同熬为粥食用。[功效]益肾补元,养阴和血。(8)核桃参姜汤 [原料]核桃仁40克,党参15克,生姜3片,红糖适量。
有些老年人因肝肾不足,而出现老年性耳聋、腰瘫痪、步履不稳等症,可适当吃一些补肝肾的药膳。这里介绍一则“杜仲腰花”。 方法/步骤 取炙杜仲12克,猪腰子250克,料酒25克,葱、味精、酱油、醋、水豆粉、大蒜、生姜、食盐、白糖、花椒、猪油、菜油各适量。
不管是食疗偏方也好,还是药膳也罢,往往都离不开加入补气养血的大红枣。 健脾养胃 脾胃不和的人,常出现腹泻和倦怠无力症状。别急,我们立马帮你解决。 方法是:每天吃7颗红枣,或者将红枣和党参、白术一起煮服用后可止泻和健脾胃,还能增加食欲。 其它 经常吃大红枣,不仅防脱发,而且有利于毛发再生。
宜吃含高脂肪的肉类食物;宜吃含维生素的蔬菜,绿叶菜;宜吃含高蛋白质的蛋类;宜吃含钙质钙剂的奶类。
五味子,作为一种具有药用价值的中药材,同样适宜于食疗。以下是一些以五味子为基础的补肝肾食疗方法: **五味子膏**:取250克五味子清洗干净,煎煮以获取浓汁。重复此过程两次,然后将两次煎得的浓汁合并,浓缩至稠膏状。接着加入适量蜂蜜,加热至粘稠液态。每日两次,每次2汤匙,以温开水冲服。
滋阴润燥的汤有哪些
1、第一道:灯芯玉竹瘦肉汤——有助于滋阴润燥 灯芯玉竹瘦肉汤 食材:瘦肉200g、玉竹5克、麦冬5克、枸杞2克、灯芯草5克、蜜枣1颗 第一步:瘦肉清洗切块备用,再将灯芯草,蜜枣、枸杞、麦冬、玉竹这5种食材清洗干净(Tip:药店都有售的)自从有孩子之后,这些食材在我家出镜蛮高的。
2、雪梨南杏瘦肉汤 做法:将雪梨、南杏,以及瘦猪肉放入锅中,加入适量的水,用大火煮滚,然后再用文火熬煮。功效:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。雪梨也有润燥的功用。此汤具有生津润燥、止咳化痰之功。太子参百合瘦肉汤 做法:将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。
3、淮山莲子汤 山药性能滑润,而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天,健康人多食淮山莲子汤,不失为良好的滋养补品。而对于***不退造成“津枯血燥”者,利用淮山莲子汤调养也大为适宜。莲藕排骨汤 材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐稍许。
4、银耳莲子汤:具有清热滋补,养心安神等功效;银耳15克,用水洗净,浸泡冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加适量的水,用大火煮沸后,加入洗净除去莲子心的莲子,用小火煮至银耳熟透,再加入冰糖即可。
5、三 冰糖银耳汤的功效:具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的功效。银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”,“菌中明珠”。
6、最后煮出来的汤汁粘稠,酸甜可口。这个汤的搭配对祛除温燥效果非常好。梨性凉,味甘,归肺、胃经,有生津润燥,清热润肺的效果,能带走肺热,如果有实热,能直接起到清热的作用。乌梅是特别用于滋阴的。归肝、脾、肺、大肠经,可以补脾润肺养肝,滋阴生津。
8款五谷养生粥
1、萝卜干贝粥 主料:干贝、萝卜、大米。特点:干贝具有滋阴补肾、和胃调中、利五脏的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱等症。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长。
2、南瓜牛奶粥:据厨师介绍,这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外,还加入了洋葱和少量天麻,可以起到镇定安神的作用。辅料有少许盐和胡椒粉,喝起来口感甜中有咸。皮蛋瘦肉粥:把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。
3、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。最后放入葱花即可。
补气血养胃的粥
南瓜小米粥 原材料:冬瓜300克,小米100克。冬瓜清洗,割开去子,再切割成一小块;小米清洗干净。锅置火上,加适当冷水烧开,放进小米。冬瓜块,用火灾烧开,转文火煮至米烂,冬瓜烂熟、粥浓稠就可以。山药红枣糯米粥 原材料:淮山药100克、大枣10枚、_米100克、白砂糖或老冰糖适当。
夏季宜食赤豆粥。做法:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用於水肿、脚气足肿、贫血等病症。《四季养生保健宜忌全书》 作者:王 增 春季宜食猪肝粥。配制粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。
牡蛎糙米粥的功效与作用 钙、铁、磷、钠、锌丰富,能为人体补充所需的微量元素,此粥煮好后香味四溢,保证让你胃口大开哦。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏,降低血液中胆固醇含量的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。
红枣莲子粥。红枣补脾养胃,莲子可养心安神。枸杞山楂粥。山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。山药南瓜粥。山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。红枣红薯粥。红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。小米粥。
喝黑米八宝粥有补气血、促消化、健脾养胃和预防疾病的作用。黑米八宝粥的营养价值是很高的,经常喝对人体的益处很大。下面来简单分析一下:常喝黑米八宝粥可以补充气血 一个气血充足的人,脸部红润,看起来很精神很健康,而气血不足会引起身体的诸多问题。
很多人都有气血不足的状态,都是因为身体不适导致的一些疾病的发生,会让身体素质下降,而且也会诱发一些疾病的发生,如何缓解气血不足导致的脾胃不和的问题,可以通过一些养生的粥品来调理肠胃,下面就来介绍补气健脾的食疗方法,可以有补气血的作用。
夏季有哪些养生食谱
1、银耳莲子羹银耳莲子羹是一道甜品,也是甜汤。用冰糖,银耳和莲子熬制,是一个极佳的补品,就味道而言,除去冰糖的甜蜜,又有莲子的清香,银耳的润滑,口感非常的丰富。银耳莲子羹有很多种对人体有益的成分,有清热,健胃,保护肝脏等等作用,除这些还对美容也有一定的作用。
2、薏仁糙米粥 功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。
3、夏季养生食谱 消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。 提醒:适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。
4、鸡片蘑菇汤:鸡脯肉,鲜蘑菇 ,番茄 ,鸡蛋 ,绍酒、姜、葱段,各适量,按常法做汤即可,有补中益气,安神健体的作用。清拌苦瓜:苦瓜 ,辣油、香油 ,盐、糖、味精 ,蒜瓣,各适量,把所有食材备好,按家常凉拌菜做法调好拌匀即可,可清心火,去烦燥,很适合夏季食用。
5、出锅前将白糖入锅。功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。凉拌莴笋:材料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。功效:利五脏,通经脉。
6、养生食谱有: 清拌茄子: 【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
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