大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇养生汤文化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇养生汤文化的解答,让我们一起看看吧。
清炖菌汤的做法?
最先,提前准备好需要的食物:五花肉片、菌类、生抽酱油、姜片、大葱、葱根、米酒、盐、油。先把五花肉切一片,然后放进碗里,添加适量的米酒和食用盐,拌和匀称以后腌渍五分钟,然后在添加小量的生油拌和匀称。
然后把菌类清理一遍,除去蒂部掰成小瓣,随后再用开水入锅,再添加小量的食用盐绰水三分钟,捞出去以后在过一遍冷水,往锅里添加适量的植物油,倒进腌渍好的五花肉,用火灾迅速煸炒,在倒进菌类煸炒匀称,然后添加香菜炒成香气,然后添加适量的冷水和姜片。
1、材料:干香菇(香菇食品) 5朵、白蘑菇4个、胡萝卜1根、洋葱30g、海带丝10g、姜末1/2茶匙(3g)、酱油 1汤匙(15ml)、油(油食品) 1汤匙(15ml)、清水 250ml。
2、将白蘑菇和胡萝卜清洗干净,切片;洋葱去皮切碎成丁。
3、干香菇清洗干净后放在一个大碗内,倒入滚水,盖上盖子,以高火煮2分钟,出炉后继续浸泡约15分钟,然后将香菇切丝,并保留浸泡香菇的水。
4、将油倒入微波碗内,盖上盖子,以高火加热1分钟后取出,放入洋葱丁、姜末,充分拌炒,再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。
5、取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝,加盖以高火烹调2分钟。 取出微波碗加入浸泡香菇的水,调入酱油,加盖再以高火煮3-4分钟即可。
步骤1/5
选用个头比较大的新鲜竹荪,洗净切去菌伞和菌根的部位;
步骤2/5
花菇、蟹味菇和虫草花切成碎粒,竹荪下沸水煮软捞出来,如果没有鲜竹荪,可以用温水泡软的干竹荪;再将小葱叶烫软备用;
步骤3/5
杂菌汤的家常做法?
食材:食用油、香菇、蘑菇、海鲜菇等、盐,做法:将各种菌菇用清水洗净,沥干,将各类菌菇切成片或段,在锅中倒入适量食用油,待油温变热后倒入菌菇,煸炒;同时在汤锅里加水用小火烧,将煸炒好的菌菇倒入汤锅中,加入适量盐,盖上锅盖小火慢炖至熟,鲜美营养的菌菇汤就完成了。
材料:仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。
杂菌汤做法:
1、准备材料。
2、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。
3、仔鸡切块,清水浸泡去血水。
4、将水烧开后,将鸡块焯一下。
5、葱姜改刀备用。
6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。
7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。
8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。
原 料:蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇适量。
葱、姜、盐、白胡椒。
特 色:鲜掉眉毛的纯素版杂菌汤做法。
操 作:1、将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。
2、热锅凉油下葱姜爆香。下入蘑菇煸出香味。
女生适合喝的汤女生应该喝哪些养生汤?
①阿胶鸡蛋汤
阿胶五到十克,开水烊化,再加入调匀的鸡蛋,煮成蛋花,还可以加入适量蜂蜜调味,每周两到三次。能够补血滋阴,润燥,是女性常用滋补佳品,而且可以防止皮肤老化,促进新陈代谢,增强机体免疫力
②酸枣仁红豆桂圆汤
红豆80克,桂圆十颗,花生30克,核桃十个,酸枣十颗,冰糖适量。酸枣具有安神养心的功效,女人若睡眠质量不佳,可食用此汤调理,红豆,桂圆,可以补血养神,还可以加速身体新陈代谢,红豆酸枣膳食纤维丰富,有助于降脂排水,身体虚弱,贫血,有便秘问题的人非常适用
③茯苓老鸭汤
老鸭半只,葱,姜,料酒,盐适量,茯苓15克,冬瓜200克。茯苓一向被认为美容上品,经常饮用此汤,可有效改善肌肤干燥,是一道补气血养颜汤品,适合女生常喝
到此,以上就是小编对于菌菇养生汤文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇养生汤文化的3点解答对大家有用。