大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生汤制作的过程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生汤制作的过程的解答,让我们一起看看吧。
河南养生汤做法?
方法步骤:
用料
红枣60—80颗;桂圆8—10颗;银耳2朵;党参约10片;人参果(厥麻)约10粒;薏仁一小把;红豆、花豆、饭豇豆适量;老冰糖一大块,约140克;枸杞15—20粒
做法
将所有材料洗净放入电炖锅,加水炖煮,高火约5小时。
炖煮至材料熟即可。
河南养生汤的做法:
【玉米萝卜大骨汤】1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
【枸杞煲猪手】1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。
【冬瓜丸子汤】1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
【排骨海带汤】1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
河南养生汤有猪骨,鸡骨汤的做法
1. 将猪骨和鸡骨洗净后放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮 2-3 小时。
2. 将瘦肉切成小块,焯水后捞出备用。
3. 将淮山、山药、黄芪、当归、党参等中药材洗净后放入锅中,继续煮 1 小时。
4. 将枸杞和红枣洗净后加入锅中,继续煮 30 分钟。
5. 最后将焯水后的瘦肉加入锅中,继续煮 10 分钟即可
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
制作方法
1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁, 阿达子入水煮熟即可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。
3、砂锅放入适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
上海人每周喝的养生汤怎么做?
上海人每周喝的养生汤有很多种,以下是其中三种推荐做法:
第一种:番茄鸡蛋汤
材料:番茄1个、鸡蛋1个、盐适量、油适量、葱花适量。
做法:
将番茄洗净,切成小块。
在锅中加入适量油,烧热后加入番茄翻炒至出汁。
上海人每周喝的养生汤有很多种,以下仅介绍两种:
腌笃鲜:
所需材料:腌制过的咸肉、新鲜猪肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。
制作方法:将咸肉、猪肉、竹笋切成小块,豆腐切成厚片,葱姜切末备用。将所有材料放入砂锅中,加入适量清水和料酒,大火煮开后转小火慢炖1-2小时,直到汤变得浓稠,食材变得软烂,加盐和胡椒粉调味即可。
特点:汤汁浓郁,味道鲜美,适合冬季食用,可以增强身体免疫力。
到此,以上就是小编对于养生汤制作的过程的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生汤制作的过程的2点解答对大家有用。